Buddhist Temple Jin De Yuan - Jakarta

Vegetarian!

Dalam rangka memperingati Hari Vegetarian Sedunia yang jatuh pada tanggal 1 Oktober, & untuk mendukung gerakan mengurangi proses pemanasan global, bersama ini kami menurunkan tulisan tentang Vegetarian, yang merupakan salah satu cara untuk menyelamatkan bumi dari kehancuran.

Mungkin tidak terpikir oleh kita bahwa bumi kita yang tercinta ini sedang mengalami kerusakan yang menuju kepada kehancuran.

Bila kita cermati, hampir semua daerah di Indonesia akhir-akhir ini mengalami berbagai gangguan yang disebabkan oleh perubahan cuaca yang ekstrim. Mulai dari makin panasnya suhu di sekitar kita, banjir, angin kencang, angin puting beliung, & masih banyak lagi gangguan cuaca yang tidak kita alami sebelumnya. Yang paling mudah dicermati adalah makin panasnya cuaca yang dialami oleh semua kota di Indonesia, bahkan di berbagai belahan dunia. Semua ini merupakan dampak dari pemanasan global yang sedang terjadi saat ini.

Berdasarkan data terbaru dari satelit, yang dikutip dari artikel bulan Desember 2007, ahli cuaca Badan Luar Angkasa Amerika Serikat (NASA) Jay Zwally meramalkan bahwa hampir semua es dapat lenyap dari Lautan Arktik di akhir musim panas 2012 !!!

Saat ini belum terlambat untuk mencegah kehancuran yang akan kita hadapi, namun semua ini kembali pada kemauan kita pribadi untuk berbuat sesuatu yang kelihatannya sederhana, tapi amat berarti. Misalnya mematikan lampu atau peralatan listrik yang tidak dipakai (komputer, ac, televisi, dispenser, dsb.) baik di rumah maupun di kantor, mengganti lampu dengan lampu yang hemat energi, menggunakan kendaraan ramah lingkungan, dan salah 1 yang amat menarik adalah mengurangi makan daging.

Apa hubungan makan daging dengan pemanasan global? Dalam laporan PBB tahun 2006 yang berjudul “Livestock’s Long Shadow – Environmental Issues and Options”, disebutkan bahwa kegiatan yang berhubungan dengan pemeliharaan ternak untuk konsumsi manusia, menghasilkan emisi gas rumah kaca lebih besar daripada emisi gabungan semua transportasi kendaraan bermotor di dunia.

Mengapa bisa demikian? Jawabannya ada pada jumlah hewan ternak yang luar biasa besar:

1. Peternakan menyita 70% tanah yang digunakan untuk kegiatan agricultural, dan 30% dari seluruh permukaan tanah di bumi. Saat ini 70% dari lahan yang sebelumnya merupakan hutan hujan Amazon telah digunakan untuk menanam tanaman bagi pakan ternak. Situasi yang mengerikan mengingat hutan hujan berfungsi sebagai penyerap CO2 , dan pembakaran hutan ini menambah volume CO2 di udara sekaligus menghilangkan filter-filter CO2 yang sebenarnya amat kita butuhkan.
2. Limbah berupa kotoran ternak mengandung NO2 , ini adalah senyawa yang 296 X lebih berpotensi menimbulkan gas rumah kaca daripada CO2.
3. Kotoran dari miliaran ayam, babi, & hewan ternak lainnya yang tersebar di seluruh dunia menghasilkan gas metana (CH4) yang 23 X lebih berbahaya daripada CO2.

Selain itu pola makan daging dapat merusak keseimbangan planet bumi kita ini. Berikut adalah fakta-fakta yang berhubungan dengan kerusakan alam yang ditimbulkan oleh pola makan daging:

• A. Pemborosan Air Bersih. Hampir dari jumlah air yang dikonsumsi di Amerika digunakan untuk hewan ternak. Dibutuhkan 5.000 galon air untuk menghasilkan 1 kg daging, tetapi hanya dibutuhkan 120 galon air untuk menghasilkan 1 kg gandum. Diet vegetarian hanya membutuhkan 300 galon air sehari, sementara konsumsi daging membutuhkan lebih dari 4.000 galon air sehari.
• B. Pemborosan Sumber Daya Alam. Di Amerika hewan ternak menghabiskan 70% dari hasil jagung, gandum, dan padi-padian yang ada. Peternakan sapi di seluruh dunia telah menghabiskan makanan yang cukup untuk dikonsumsi oleh 8,7 miliar orang, lebih dari populasi seluruh umat manusia di Bumi. Kelaparan dunia tidak seharusnya terjadi apabila kita semua bervegetarian.
• C. Pengrusakan Hutan Secara Massal. Setiap vegetarian menyelamatkan ½ hektar pepohonan setiap tahunnya! Hutan hujan tropis mengalami penggundulan besar-besaran setiap tahunnya hanya untuk menyediakan lahan peternakan. 55 kaki persegi hutan tropis dihancurkan hanya untuk menghasilkan 1 ons burger.
• D. Penyebab Polusi. Polusi yang dihasilkan oleh peternakan di Amerika melebihi industri apapun yang ada di sana. Hal tersebut disebabkan karena hewan ternak menciptakan kotoran yang jumlahnya 130 X lebih banyak daripada kotoran yang dihasilkan populasi seluruh umat manusia, yaitu 39,5 ton per detik !!! Pembuangan dari peternakan & rumah pemotongan hewan dialirkan langsung ke sungai sehingga mengontaminasi sumber-sumber air.
• E. Pemborosan Energi. Lebih dari 1/3 bahan bakar fosil (minyak bumi, batubara) yang dikonsumsi di Amerika dihabiskan di sektor peternakan.

Fakta-fakta yang ditulis di atas memberikan kita senjata ampuh untuk menghentikan semua kerusakan ini, yaitu Menjadi Vegetarian. Riset yang dilakukan oleh University of Chicago menyatakan bahwa menjadi vegetarian jauh lebih efektif untuk memerangi pemanasan global daripada membeli mobil ramah lingkungan seperti Toyota Prius.

Dengan bervegetarian, planet bumi ini dapat berubah menjadi lebih dingin dalam waktu yang lebih singkat. Bahkan tidak hanya lebih dingin, tapi juga lebih bersih. Peternakan modern telah menjadi sumber polusi air terbesar di dunia! Kotoran yang dibuang merusak ekosistem sungai & laut, merusak terumbu karang, dan menciptakan penyakit bagi manusia. Kotoran ternak yang dihasilkan oleh peternakan modern di Amerika mencapai 5 juta ton per hari ! 100 X lebih banyak daripada yang dihasilkan manusia & jauh lebih banyak daripada yang bisa diserap oleh tanah.

Dalam salah satu film documenter di National Geographic Channel diinformasikan bahwa jika suhu laut naik sampai titik tertentu, kandungan gas metana bawah laut yang selama ini beku akan dilepaskan ke udara. Jika sampai hal ini terjadi, maka inilah “point of no return” dengan efek berantai yang akan mengubah lingkungan secara drastis. Kiamat … ? Amat mungkin terjadi bila manusia tak mau mengubah pola hidupnya.

Lalu tindakan konkrit apa yang bisa kita lakukan bagi satu-satunya tempat tinggal kita : “Planet Bumi” ? Mengganti mobil yang boros BBM dengan Toyota Prius hanya bisa dilakukan oleh mereka yang punya cukup uang. Tapi berhenti makan daging & beralih menjadi vegetarian dapat dilakukan oleh semua orang dan efeknya jauh lebih besar daripada upaya-upaya yang lain. Tinggal mau atau tidak mengubah kebiasaan. Anda DAPAT membantu menghentikan pemanasan global! Setiap Anda merasa cuaca semakin panas, atau melihat bencana & iklim yang makin tidak terkendali, Anda harus mulai berpikir mengenai makanan yang baru Anda makan hari ini.

Sadarilah bahwa isu vegetarian saat ini bukan lagi sekedar masalah etika, agama atau moralitas belaka. Tapi telah menjadi satu-satunya hal terbaik yang bisa Anda lakukan bila Anda masih ingin tinggal lebih lama di bumi kita tercinta ini !!!

Menurut James Hansen, ahli cuaca di NASA: “Kita telah melampaui titik ujung. Tapi kita belum sampai pada titik tanpa harapan. Kita masih bisa berbalik, tapi kita harus mengambil arah yang cepat !”

O
—oooOOOooo—
O